ゴーヤの種をとります。

とまと　ゴーヤ　玉ねぎ　を　フードプロセッサーに　かけます。

コンソメと　バジルを　入れて　ひと煮立ちさせ　塩　こしょうで味を整えます。

お豆腐　と　ソースを　盛り付けて　シソ　を　飾ります。