豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふりかける。
トマトは1㎝幅のくし切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたらキムチとトマトを加え、3分程度よく炒める。

ガーリックパウダーを加えて軽く炒め、お皿に盛りドライパセリをふりかける。