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パルスイートdeキャラメルポップコーン
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パルスイートdeキャラメルポップコーン-レシピのメイン写真

パルスイートdeキャラメルポップコーン

banbichan7
banbichan7 @cook_40040098

少しでも低カロリーなキャラメルポップコーンをつくりたいと提案。おめざレシピに。
このレシピの生い立ち
キャラメルポップコーンは、バターも砂糖も使い、わりと高カロリーなポップコーン。
だけど、子どもも大人も大好き。
ここは、パルスイートに任せてみましょう。

少しでも低カロリーなキャラメルポップコーンをつくりたいと提案。おめざレシピに。
このレシピの生い立ち
キャラメルポップコーンは、バターも砂糖も使い、わりと高カロリーなポップコーン。
だけど、子どもも大人も大好き。
ここは、パルスイートに任せてみましょう。

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パルスイートdeキャラメルポップコーン

banbichan7
banbichan7 @cook_40040098

少しでも低カロリーなキャラメルポップコーンをつくりたいと提案。おめざレシピに。
このレシピの生い立ち
キャラメルポップコーンは、バターも砂糖も使い、わりと高カロリーなポップコーン。
だけど、子どもも大人も大好き。
ここは、パルスイートに任せてみましょう。

少しでも低カロリーなキャラメルポップコーンをつくりたいと提案。おめざレシピに。
このレシピの生い立ち
キャラメルポップコーンは、バターも砂糖も使い、わりと高カロリーなポップコーン。
だけど、子どもも大人も大好き。
ここは、パルスイートに任せてみましょう。

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材料

  • 乾燥とうもろこし 150g
  • バター 15g
  • パルスイート 30g(お好み)
  • 塩 5g(お好み)
  • 砂糖 5g(5~10g)
  • 水 10ccぐらい
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かす。
    砂糖をあらかじめ少量の水で煮立たせ少しカラメル色にさせておく(A)。

    • パルスイートdeキャラメルポップコーン作り方1写真
  2. 2

    フライパンの火を一旦止めて、乾燥とうもろこしをのせる。
    Aにパルスイートと塩を混ぜておく。

    • パルスイートdeキャラメルポップコーン作り方2写真
  3. 3

    フライパンを火にかける(強火)→ふたをする。→写真のように少しはじけてきたら弱火→混ぜておいたAをまわしかける。

    • パルスイートdeキャラメルポップコーン作り方3写真
  4. 4

    ふたをし、弱火のまま、鍋を振りながら、全体がはじけるまで待つ。
    音がしなくなったら、お皿にあける。
    熱いので注意。

    • パルスイートdeキャラメルポップコーン作り方4写真

コツ・ポイント

とうもろこしを火にかけてからは、常時ふたをすること。調味料を入れる間もはじけているので、すばやく手早く、はじけ飛んでくるポップコーンに気をつけて。

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banbichan7
banbichan7 @cook_40040098
2011/08/28 12:37に公開
4人家族平日は家族そろって帰宅することが多く、スピードクッキング。休日は、じっくり作りたいな~と思っています。
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このレシピのキーワード

キャラメル ポップコーン とうもろこし バター

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