水菜の松のみ和え

Name: 水菜の松のみ和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 一袋; 松の実（軽くローストして微塵切りに） 10グラム; 白ゴマ 大匙２～３; 醤油 大匙２

旬野菜キッチン @cook_40038568

水菜はお味が淡白なので、松の実を加えると美味しいですよー！ゴマとお醤油でチョット濃い目のお味付けにしてみましたー！
このレシピの生い立ち
水なのシャッキシャッキ食感と松のみを合わせてみては？！と思い作ってみました！

水菜の松のみ和え

旬野菜キッチン @cook_40038568

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材料

4人分

水菜一袋
松の実（軽くローストして微塵切りに） 10グラム
白ゴマ大匙２～３
醤油大匙２

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作り方

1

水菜は洗って3センチくらいの長さに切り、軽く塩もみします。
2

松の実はオーブントースター等で250Wで15分くらいローストし、微塵切りに。
3

１の水菜に白ゴマと醤油、２の松の実を加えて混ぜ合わせたら出来上がり！
4

コツ・ポイント

◎水菜は塩もみすると少ししんなりしてかさが減って食べやすくなります。
◎松の実は高温でローストするとこげ安いので注意です。

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つくれぽ

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旬野菜キッチン @cook_40038568

2010/02/05 08:58に公開

リマクッキングスクール師範卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/

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水菜

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