こりこり ねばねば そばめしドリア
メタボ夫婦 @cook_40045342
神戸のそば飯に、ビールのアテで余った鶏軟骨
ちょっと歌でも歌って楽しんでください
このレシピの生い立ち
サントリーのマッコリに合う料理を考えてたら
食感が合いそうなのが浮かんだので作ってみました。
こりこり ねばねば そばめしドリア
神戸のそば飯に、ビールのアテで余った鶏軟骨
ちょっと歌でも歌って楽しんでください
このレシピの生い立ち
サントリーのマッコリに合う料理を考えてたら
食感が合いそうなのが浮かんだので作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて、ブロッコリーも一緒に一口サイズにカット。じゃが芋、ブロッコリー、オクラと夫々湯がきます。
- 2
長芋も、一口サイズにカットし、１の湯がいたジャガイモに塩コショウします。
- 3
フライパンにご飯と細かく切ったそば玉を入れてよく炒め、焼きそばソースで味付けします
- 4
３を器に盛って上に野菜を回りに並べ、
真ん中を空けて、卵を落とします。 - 5
卵を避けて、チーズを散りばめて、オーブントースターで焼いて出来上がり
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