冷水以外の材料をボールに入れ、混ぜ合わせます。

冷水を少しずつ入れて、練っていきます。

ポロポロになりますが、練っていくと、固まってきます。

黒ごまを入れて、さらに練ります。

10等分して、少し休ませてから、綿棒でのばします。

ワッフルメーカーがあつくなったら、生地を入れて焼きます。

焼き加減は好みですが、写真くらいの焼き加減だと、少し、生地がふんわりした感じも楽しめます。