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鍋に納得!ふわっふわ♪とり団子
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鍋に納得!ふわっふわ♪とり団子-レシピのメイン写真

鍋に納得!ふわっふわ♪とり団子

めみー
めみー @cook_40047014

材料を混ぜるだけ!本当にふわふわのとり団子が出来ます♪かなりゆるめだけどスプーンで鍋に落とすだけ!!
このレシピの生い立ち
とにかくふわふわの肉団子にしたくて♪

材料を混ぜるだけ!本当にふわふわのとり団子が出来ます♪かなりゆるめだけどスプーンで鍋に落とすだけ!!
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とにかくふわふわの肉団子にしたくて♪

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鍋に納得!ふわっふわ♪とり団子

めみー
めみー @cook_40047014

材料を混ぜるだけ!本当にふわふわのとり団子が出来ます♪かなりゆるめだけどスプーンで鍋に落とすだけ!!
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とにかくふわふわの肉団子にしたくて♪

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材料

鍋で4人分
  • とりひき肉 180グラム
  • しょうが 1~2かけ(今回は2かけ)
  • ねぎ 15cm
  • 卵 2個
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々より大め
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1/2(なければしょうゆを小1にする)
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作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れる。
    手をかるくにぎって(泡だて器のような形)、グワーっっと混ぜる。

  2. 2

    かなりゆるゆるですがご心配なく。少し置いておく。(この間に鍋の準備)

  3. 3

    鍋にだしを沸騰させて、スプーンを両手に持ち、片方ですくって片方で落とす!

  4. 4

    ゆるゆるなので、まん丸く形は作れません。それなりの形でそーっと鍋に落としてください。

コツ・ポイント

生姜好きなので、今回は2かけで作りました。生姜がアクセントのとてもおいしい団子になりましたが、お子さんのいるご家庭では、生姜はお好みで♪
今回の鍋はコチラ→「なんだか心地いい暮らし」http://cocochiii.exblog.jp/

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めみー
めみー @cook_40047014
2010/02/07 02:12に公開
いつまでも美しく健康でいたい! ぱぱっと作れておいしくて…が理想♪
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このレシピのキーワード

鍋 鶏団子 ねぎ 卵 とりひき肉 しょうが

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