コンソメチーズ味☆鶏胸肉の唐揚げ♪
marimariキッチン @cook_40038668
シャカシャカして味付けした揚げたてのチキン！
手づかみで豪快に♪ご一緒にポテトもいかがですか？
このレシピの生い立ち
マク○ナルドのシャカシャカチキンをイメージして作ってみました
コンソメチーズ味☆鶏胸肉の唐揚げ♪
シャカシャカして味付けした揚げたてのチキン！
手づかみで豪快に♪ご一緒にポテトもいかがですか？
このレシピの生い立ち
マク○ナルドのシャカシャカチキンをイメージして作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を観音開きにして、厚みを均等にして、４分の1に切り、ラップの上から麺棒などでたたき、５ｍｍ強くらいの厚さにのばす
-
- 2
塩・こしょう・ガーリックパウダー・酒・溶き卵をビニール袋に入れて揉み込み、１０分～２０分ほど置いておく
-
- 3
粉類を合わせておく
☆を大きめの容器に入れてよく混ぜておく
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- 4
肉に粉を合わせたものをつけ、軽くはたいたら、熱した油でこんがり色がつくまで揚げる
-
- 5
油を切ったら、熱いうちに大きめのタッパーなどに☆を入れて「シャカシャカ」する
- 6
今回は2回に分けて揚げたので、味付けの粉も半分に分けて使用しています。2度に分けて揚げる場合は粉の量に注意してください
- 7
バンズに挟んで、マッ○チキン風♪
こちらは肉の厚み5ｍｍ弱くらいのものです
お好みでどうぞ♪
-
コツ・ポイント
粉は少し多めなので、お好みで調節してください。
余ったこの粉チーズとコンソメの粉はポテトなどとシャカシャカしてもおいしいです♥
肉の厚さはお好みで♪
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