厚揚げバター焼きのたまごとじ♡
michipapa @cook_40044623
手早くできて 美味しいの♪
このレシピの生い立ち
昔～懐かしい 当時は *豆腐*でしたが 水切り不要な厚揚げの方が簡単なのでこのレシピになりました
ごはんが進む一品です♪
厚揚げバター焼きのたまごとじ♡
手早くできて 美味しいの♪
このレシピの生い立ち
昔～懐かしい 当時は *豆腐*でしたが 水切り不要な厚揚げの方が簡単なのでこのレシピになりました
ごはんが進む一品です♪
作り方
- 1
下準備
厚揚げはお好みの大きさに切り塩コョウをしておく
卵は溶いておく
青ネギは小口切りにする -
- 2
フライパンに火をつけバターを入れ
切った厚揚げを入れて火がとおり 焼き色がつくぐらい焼く -
- 3
-
- 4
焦げ目がほどよく着いたら
溶き卵を全体にかけて
半熟の状態になったら
かつお節と青ネギをふりかける -
- 5
仕上げに
しょうゆをお好みで鍋肌に当たるように
まわしかけ
完成～
*たまごはお好みの固さでどうぞ* -
コツ・ポイント
コショウをきかせると 美味しいです
たまごを入れたら 手早くしてください
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