ほろほろ柔らか～豚バラ肉のコーラ煮

ほろほろ柔らか～豚バラ肉のコーラ煮-レシピのメイン写真

ほろほろ柔らか～豚バラ肉のコーラ煮

kyokoday @cook_40066264

柔らかい豚バラ肉に味が染み込んで、おつまみにぴったり！サラダや、サンドイッチにいれても美味しい(^-^)
このレシピの生い立ち
幼馴染みのお母さんに教わったレシピをアレンジしました！

柔らかい豚バラ肉に味が染み込んで、おつまみにぴったり！サラダや、サンドイッチにいれても美味しい(^-^)
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柔らかい豚バラ肉に味が染み込んで、おつまみにぴったり！サラダや、サンドイッチにいれても美味しい(^-^)
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材料

3-4人分

豚バラ肉 500㌘くらい
ネギ 1/2本
生姜１かけら
☆コーラ１缶
☆醤油大さじ3
☆酒大さじ3
☆酢大さじ2

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作り方

1

お肉に塩コショウ→焼き色がつくまで焼く。
※油はひかなくてOK
2

切ったネギ、生姜を入れ、☆の調味料もすべて入れて、コトコト煮込む。
※生姜は皮のついたまま薄切りに。
3

お肉をひっくり返しながら、煮汁が少なくなるまで煮込んで完成！

コツ・ポイント

お肉の脂身の部分を長めに焼き色をつけると美味しくなります！
お好みで、玉ねぎ、ゆで玉子を入れても美味しいです！

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kyokoday

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2011/08/26 09:04に公開

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