ゴーヤはわたと種をとりスライスし、もやしと一緒にさっと茹でます。
人参は千切り、きゅうりは薄くスライスします。

ツナの油をきって、１の野菜とあわせます。（もやしとゴーヤはギュっと水分を絞ってからあわせます）

ふじっこを加えて混ぜ合わせ、ごま油、塩、醤油を加えて、混ぜます。

仕上げにお好みでかつおぶしをかけます。