★カンタン★ミートソース
定番ミートソースが、カンタンに作れます♪
このレシピの生い立ち
みじん切りが面倒だったので、フードプロセッサーにお任せしました★
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みじん切りが面倒だったので、フードプロセッサーにお任せしました★
たまねぎ・にんじん・セロリをフードプロセッサーにかけ、みじん切りに
お鍋に、オリーブオイルを入れ、弱火でにんにくみじん切りを熱します
1.でみじん切りにした野菜と、合いびき肉をお鍋にいれ、炒めます。軽く塩コショウも。
お肉が炒まったら、トマト缶を投入し、木べらなどで、トマトをつぶします
固形コンソメも入れたら、あとは中火でコトコト20分くらい煮込んで出来上がり♪
煮込むときに、ローリエや、オールスパイスパウダーを加えると、より深い味わいに★
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