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漬けて焼くだけのスペアリブ
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漬けて焼くだけのスペアリブ-レシピのメイン写真

漬けて焼くだけのスペアリブ

awanmama
awanmama @cook_40065744

家庭でも簡単に、美味しく、本格的な
スペアリブ☆
どうぞお試し下さい♪
このレシピの生い立ち
家庭でも、簡単に出来るスペアリブです。
子供も大好きで、ホームパーティーなどで喜ばれています♪
お試し下さい。

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スペアリブ☆
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awanmama
awanmama @cook_40065744

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スペアリブ☆
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材料

4人分
  • スペアリブ 1キロ(10本~12本)
  • タレ:醤油 50cc
  • はちみつ 大さじ2
  • 紹興酒 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • コンソメ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにく 刻んだものを大さじ1
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作り方

  1. 1

    タレになる材料を全て交ぜて、スペアリブを入れる。

    • 漬けて焼くだけのスペアリブ作り方1写真
  2. 2

    保存容器やジップロックなどに入れて冷蔵庫で一晩漬ける。

    ※お好みの味により、朝漬けて、夕方に焼いてもいいかも。

    • 漬けて焼くだけのスペアリブ作り方2写真
  3. 3

    翌日、グリル板にオーブンペーパーなどを敷き、スペアリブを並べる。

    ※タレは入れない。

    • 漬けて焼くだけのスペアリブ作り方3写真
  4. 4

    オーブンレンジの両面グリルで25分~30分焼く。

    ※焼き目を見ながら、お好みで時間を調整。

  5. 5

    スペアリブを漬けたタレをこす。

    • 漬けて焼くだけのスペアリブ作り方5写真
  6. 6

    沸騰させて、アクを綺麗に取り除く。

    • 漬けて焼くだけのスペアリブ作り方6写真
  7. 7

    火を止め、タレを容器に移す際に、もう一度こす。

    • 漬けて焼くだけのスペアリブ作り方7写真
  8. 8

    タレの完成!!

    • 漬けて焼くだけのスペアリブ作り方8写真
  9. 9

    スペアリブの焼きあがり!少し、焦げ目がある方が美味しい。

    • 漬けて焼くだけのスペアリブ作り方9写真
  10. 10

    レタスやブロッコリーを添えて、お好みでタレをかけて、出来上がり☆

    • 漬けて焼くだけのスペアリブ作り方10写真

コツ・ポイント

オーブンで焼くなら、190度~200度で35分~40分くらい。
トースターやガスの魚を焼くところでも出来るかも知れません。

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awanmama
awanmama @cook_40065744
2010/02/04 14:13に公開
簡単で、美味しく、安く作れるお料理が大好きです。皆様、色々教えて下さいね。
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このレシピのキーワード

スペアリブ はちみつ にんにく

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