チョコがけころころパンプキン
バレンタイン用のベジスイーツです♪
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ベジスイーツのバレンタインレシピを作りたくて考えました。
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かぼちゃは皮ごと一口大に切り、柔らかくなるまで蒸す。(又は水を振ってラップをし、電子レンジで約3分加熱する)
かぼちゃを麺棒などですりつぶし、シリアルを混ぜて6等分にして丸める。
チョコを刻んで湯せんにかけて溶かし、スプーンで(2)にかけ、冷蔵庫で冷やしたらできあがり。
かぼちゃの皮にも栄養たっぷりなので、皮ごと使いました。
かぼちゃの水分が少なくてまとまりにくい場合は、豆乳か牛乳を足してください。
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