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レンジで青梗菜とちりめんじゃこのナムル
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レンジで青梗菜とちりめんじゃこのナムル-レシピのメイン写真

レンジで青梗菜とちりめんじゃこのナムル

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

レンジで簡単・手軽に作れるナムル。ニンニクの風味で、青梗菜の青臭さが気になりません。おじゃこも加えて旨味を足しました♪
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レンジで手軽な一品

レンジで簡単・手軽に作れるナムル。ニンニクの風味で、青梗菜の青臭さが気になりません。おじゃこも加えて旨味を足しました♪
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材料

4人分
  • 青梗菜(1cm幅に切る) 2株
  • ニラ(4cm長さ) 4本
  • A・・・ちりめんじゃこ 1つかみ
  •   ごま油 大さじ1
  •   しょうゆ 小さじ2
  •   ガーリップパウダー 少々
  •   塩 適宜
  • 辛くてもよければ一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    青梗菜をスチーマーに入れて、600Wで3分チンします。取り出してすぐに、ニラを加え、再び蓋をして3分蒸らします。

  2. 2

    軽く水気を切って、Aを混ぜます。仕上げに、塩で調味してください(ちりめんじゃこの味によって、塩加減を調節してくださいね)

コツ・ポイント

ガーリックパウダーがなければ、すりおろしニンニクでも大丈夫です。ただ、生のニンニクは辛味があるので、お子さんが食べるときは、量の加減をしてくださいね。ニラは、少しだけでも加えると、ぐんと風味がよくなります♪

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LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
2011/08/30 13:21に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ じゃこ チンゲンサイ

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