簡単!にんじんの★マヨ・ぽん・酢★マリネ

あり丸 @cook_40057231
5分強で出来る簡単なマリネです♪つけあわせに!あと一品に!お弁当の彩りに!ほんのり甘い優しいマリネです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた人参のマリネがとっても美味しくって
簡単に出来ないかと考えました(^^)
簡単!にんじんの★マヨ・ぽん・酢★マリネ
5分強で出来る簡単なマリネです♪つけあわせに!あと一品に!お弁当の彩りに!ほんのり甘い優しいマリネです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた人参のマリネがとっても美味しくって
簡単に出来ないかと考えました(^^)
作り方
- 1
人参は皮を剥き縦半分に。
さらに縦3~4等分にし、写真のように斜め切りにする。
水大匙1をいれた耐熱容器に入れる - 2
蓋やラップをしてレンジ500Wで1分半。
一度ざっくり混ぜて再度1分半レンジにかける。
その後水気は切っておく。 - 3
別の耐熱容器に★を全ていれ軽く混ぜてから、レンジに20秒かける。
人参にマリネ液をからませ少しなじませたら完成! - 4
ごまはお好みでマリネ液に混ぜてもいいですし、盛り付け時に振りかけても美味しいです。
コツ・ポイント
★人参をレンジで加熱する際の水はこげつき防止用で分量外です。
★マリネ液の加熱は砂糖を溶かす為のものなので、マヨネーズが多少分離していても、人参を入れた時になじむので大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630131