きのこたっぷり♪わさびクリームパスタ
Ryoko_sw @cook_40029896
生クリーム不使用♪わさびの風味が残ってクセになる美味しさです。辛さは感じませんよ！1人ランチにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
その昔アルバイトをしていたレストランでメニューにあった「わさび風味のクリームスパゲッティ」が食べたくなって･･･作ってみました。
きのこたっぷり♪わさびクリームパスタ
生クリーム不使用♪わさびの風味が残ってクセになる美味しさです。辛さは感じませんよ！1人ランチにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
その昔アルバイトをしていたレストランでメニューにあった「わさび風味のクリームスパゲッティ」が食べたくなって･･･作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは手で裂きラップに包み、レンジで30秒ほどチン。ハムも手で裂いておく。※お茶漬けはあられが入っていれば除いておく。
- 2
スパゲッティをたっぷりのお湯で茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、１のしめじとハムを炒める。
- 4
★を全てフライパンに加え、グツグツと沸騰させる。味をみて塩分が足りないようであれば、塩少々を加える。
- 5
そこへ茹で上がったスパゲッティを加え、水分がある程度なくなったら出来上がり♪
- 6
◆仕上げにマヨネーズを少し入れても美味しかったです♪
コツ・ポイント
きのこをたっぷり使うのがポイントです。こってりが良い方は低脂肪牛乳を生クリームに変えても！加熱するからか、わさびのツーンとする辛さは全く感じません^^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630367
