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お弁当屋さんのアスパラチキンマヨ炒め^^
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お弁当屋さんのアスパラチキンマヨ炒め^^-レシピのメイン写真

お弁当屋さんのアスパラチキンマヨ炒め^^

maik0mama
maik0mama @cook_40047255

ご飯がすすむくんです^^
冷めても美味しいので、もちろんお弁当にも!!
このレシピの生い立ち
お弁当屋で働いていた、おっちゃんより教わりました^^
簡単激美味い!マヨ好きはトライしてみてネ^^

ご飯がすすむくんです^^
冷めても美味しいので、もちろんお弁当にも!!
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お弁当屋で働いていた、おっちゃんより教わりました^^
簡単激美味い!マヨ好きはトライしてみてネ^^

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お弁当屋さんのアスパラチキンマヨ炒め^^

maik0mama
maik0mama @cook_40047255

ご飯がすすむくんです^^
冷めても美味しいので、もちろんお弁当にも!!
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お弁当屋で働いていた、おっちゃんより教わりました^^
簡単激美味い!マヨ好きはトライしてみてネ^^

ご飯がすすむくんです^^
冷めても美味しいので、もちろんお弁当にも!!
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材料

2人分
  • 鶏肉(むね) 200グラム
  • アスパラ 4本
  • にんにく 1片
  • マヨ・塩・醤油 好みの量
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作り方

  1. 1

    鶏肉・アスパラを食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り。

  2. 2

    サラダオイル小さじ2で、にんにくを香りが出るまで炒め、
    鶏肉・塩少々ふり
    鶏肉に火が通ったら

    • お弁当屋さんのアスパラチキンマヨ炒め^^作り方2写真
  3. 3

    アスパラを入れ更に全体に火が通ったら火を弱火にして、マヨを1周・醤油・ブラックペッパー少々まぜて出来上がり。

    • お弁当屋さんのアスパラチキンマヨ炒め^^作り方3写真

コツ・ポイント

サラダオイルが多いと最後にマヨを入れるので、油ぽくなり過ぎてしまうので、注意です!
最後は弱火で、マヨが焦げます。。。最後に醤油を入れるのがポイントです!
好みでパプリカ・スナップエンドウを入れても美味しいです!冷めても美味しいです!

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maik0mama
maik0mama @cook_40047255
2010/02/05 10:19に公開
ご覧頂きありがとうございます♪毎日食べるを楽しく。物価高のこの頃ですが、工夫して乗り越えましょう!家庭料理のレシピを公開しています。この情報量の多い世の中で、沢山似たようなメニューはあれど、それが大事だと思います。大げさかも知れませんが日本独自の文化を後世に残しましょう。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 アスパラ むね にんにく

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