抹茶のパウンドケーキ

hidebo777
hidebo777 @cook_40066481

日ごろの感謝をこめて、バレンタインに両親へのプレゼント。チョコレートでないスイーツを。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルを使ってパウンドケーキを作ってみました。フィリングは小布施栗(大粒!)の甘露煮(自家製)とくるみを。

抹茶のパウンドケーキ

日ごろの感謝をこめて、バレンタインに両親へのプレゼント。チョコレートでないスイーツを。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルを使ってパウンドケーキを作ってみました。フィリングは小布施栗(大粒!)の甘露煮(自家製)とくるみを。

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材料

21cmパウンド型1本分
  1. 無塩バター 40g
  2. ★砂糖 30g
  3. 1個
  4. アーモンドプードル 50g
  5. 薄力粉 70g
  6. BP 小さじ1
  7. 三温糖 25g
  8. 1個
  9. 抹茶 5g
  10. 栗甘露煮(刻んでおく) 50g
  11. 栗甘露煮煮汁 大さじ2
  12. くるみ(刻んでおく) お好み

作り方

  1. 1

    ★を順にボウルで混ぜてクリーム状にする

  2. 2

    別のボウルに卵と三温糖を入れて混ぜ、1のクリームを入れてまた混ぜる

  3. 3

    2に薄力粉とBPをふるい入れる

  4. 4

    栗甘露煮と抹茶、煮汁とくるみを入れる

  5. 5

    型に入れて180度のオーブンで40分焼く

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 夏にはママになります。 妊娠してパン作りが大変になったので、ホームベーカリーを買いました。おかげで、週末は手作りのパンで、主人と朝食を食べています。  皆さんのように、美しい料理ではありませんが、がんばって、家族に喜んでもらえる料理を勉強します!
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