絶品ガトーショコラ「バレンタインSP」
はせどん1192 @cook_40066527
バレンタインにガトーショコラが最高！
ねっとり・濃厚なガトーショコラ簡単で失敗なしです。
このレシピの生い立ち
オーブンに入れるまでに、慣れれば「10分」あればできます。あとは45分170度で焼くだけ！「簡単」「旨い」「失敗がない」！三拍子そろったガトーショコラ！ バレンタインに最適です。
絶品ガトーショコラ「バレンタインSP」
バレンタインにガトーショコラが最高！
ねっとり・濃厚なガトーショコラ簡単で失敗なしです。
このレシピの生い立ち
オーブンに入れるまでに、慣れれば「10分」あればできます。あとは45分170度で焼くだけ！「簡単」「旨い」「失敗がない」！三拍子そろったガトーショコラ！ バレンタインに最適です。
作り方
- 1
１・卵を卵白と卵黄に分ける→卵白を泡立てる→砂糖を入れて泡立てる。 卵黄は入れない方がいい。
-
- 2
２・バターとガーナチョコを割って、電子レンジでチン １分 沸騰させない。とろける感じ→混ぜる
-
- 3
３・１にココア・ホットケーキミックスを入れ、２も加え、泡立て器で軽くかき混ぜる。
- 4
４・ ３にリキュールを入れて、かき混ぜる。 ここで大事なことは「ちょっとなめてみる」
- 5
・甘かったら→ココアと生クリームを入れる
・苦かったら→砂糖増量
+バニラエッセンス -
- 6
５・ オーブン ふっくらしっとり焼けます。１７０度で４５分
-
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べます。最後の仕上げに粉砂糖をサラサラ！
-
- 8
いい加減の分量でも何とかなります。５の時に調整してください。
コツ・ポイント
☆はせどんブログ http://hasedon.at.webry.info/201002/article_3.html
をみれば、詳しく書いてあります。
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