リンゴの皮をむき8等分して、それをまた5.6等分にする。変色を防ぐために塩水につける。

クリームチーズを10等分して乗せる。orそのままクラッカーに塗る。（スプーンで塗る場合は背で塗ると塗りやすい）

水気を　十　分　に　拭き取りながらチーズの上に乗せる。