照り焼きがんもバーガー
レンバス @cook_40017626
がんもどきがジュワ～♪大根がシャキッ！お肉の役割をみごとに果たしたがんもはエライ^^ｖおすすめヘルシーバーガーです‼
このレシピの生い立ち
がんもどきのあの丸さと大きさを見ていたらバーガーを思いつきました^^我が家ではかまぼこやさつま揚げもサンドするのでこれもイケると直感しました！
照り焼きがんもバーガー
がんもどきがジュワ～♪大根がシャキッ！お肉の役割をみごとに果たしたがんもはエライ^^ｖおすすめヘルシーバーガーです‼
このレシピの生い立ち
がんもどきのあの丸さと大きさを見ていたらバーガーを思いつきました^^我が家ではかまぼこやさつま揚げもサンドするのでこれもイケると直感しました！
作り方
- 1
大根は洗って皮ごと厚さ５～８㎜に輪切りにし、ミニトマトは半分に切り、貝割れ大根は根を切って洗い水気を切ります。
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- 2
がんもどきはキッチンペーパーに挟んで押え、油を吸い取ります。
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- 3
●のたれを混ぜておきます。
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- 4
フライパンを熱し弱火にして油を引かずに大根とがんもどきを焼き目が付くまでじっくり焼き、中火強で３のたれを入れて煮絡めます
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- 5
好みのパンをトーストし、マヨネーズをぬり、七味または和からしをぬり、４の大根を敷き、がんもどきをのせます。
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- 6
その上にチーズとミニトマト、貝割れ大根をのせ、パンで挟みます。
-
- 7
チーズとマヨネーズもすごく合うのでおすすめです♪
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コツ・ポイント
★大根のほか、れんこんや竹の子もおすすめです。そのほかの野菜はお好みでOKです。★大きながんもでも小さいがんもどきでもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17632209
