カボチャ入りマドレーヌ
カボチャとココア、二種類のマドレーヌ♪
このレシピの生い立ち
普通のマドレーヌのレシピを自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
バターをボウルに入れレンジで温め溶かしバターにしておく。カボチャは皮をむきレンジで柔らかくしてフォークなどで潰しておく。
- 2
(ココア味を作るときはバターと一緒にチョコも溶かしておきます。)ここでオーブントースターを熱しておく。
- 3
粉類と砂糖を一緒に振るっておき、それをボウルに入れ全卵を加え丁寧に混ぜ合わせていきます。
- 4
(3の時ココア味の場合はココアパウダーも一緒に加えて下さい。)
- 5
3にカボチャ、ラム酒、蜂蜜、レモン汁、を加えよく混ぜます。
- 6
最後に溶かしバターを加え生地全体が均一になるように混ぜ合わせます。(ココア味はチョコ+バター)
- 7
型に生地を流し入れアーモンドスライスを散りばめる。
- 8
あらかじめ熱しておいたオーブントースターで180度で15分くらい焼きます。
- 9
焼き上がり時間は、生地の量や型の形によります。串を生地に刺して生地がついていなければOK!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630897


