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カボチャ入りマドレーヌ
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カボチャ入りマドレーヌ-レシピのメイン写真

カボチャ入りマドレーヌ

*CECIL*
*CECIL* @cook_40066554

カボチャとココア、二種類のマドレーヌ♪
このレシピの生い立ち
普通のマドレーヌのレシピを自分なりにアレンジしてみました。

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カボチャ入りマドレーヌ

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カボチャとココア、二種類のマドレーヌ♪
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普通のマドレーヌのレシピを自分なりにアレンジしてみました。

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材料

  • 小麦粉 100g
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 100g
  • アーモンドパウダー 20g
  • 卵 3個
  • カボチャ 80g
  • ラム酒 大さじ1
  • 蜂蜜 適量
  • レモン汁 適量
  • ココアパウダー 20g
  • チョコレート 30g
  • アーモンドスライス 適量
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作り方

  1. 1

    バターをボウルに入れレンジで温め溶かしバターにしておく。カボチャは皮をむきレンジで柔らかくしてフォークなどで潰しておく。

  2. 2

    (ココア味を作るときはバターと一緒にチョコも溶かしておきます。)ここでオーブントースターを熱しておく。

  3. 3

    粉類と砂糖を一緒に振るっておき、それをボウルに入れ全卵を加え丁寧に混ぜ合わせていきます。

  4. 4

    (3の時ココア味の場合はココアパウダーも一緒に加えて下さい。)

  5. 5

    3にカボチャ、ラム酒、蜂蜜、レモン汁、を加えよく混ぜます。

  6. 6

    最後に溶かしバターを加え生地全体が均一になるように混ぜ合わせます。(ココア味はチョコ+バター)

  7. 7

    型に生地を流し入れアーモンドスライスを散りばめる。

  8. 8

    あらかじめ熱しておいたオーブントースターで180度で15分くらい焼きます。

  9. 9

    焼き上がり時間は、生地の量や型の形によります。串を生地に刺して生地がついていなければOK!

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*CECIL*
*CECIL* @cook_40066554
2010/04/05 17:00に公開
よろしくですw
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このレシピのキーワード

マドレーヌ ココア かぼちゃ はちみつ 卵 アーモンド ラム酒 小麦粉 チョコレート

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