卵なし！ＨＭでフワフワスポンジケーキ♪
卵なしでもフワフワしっとり♪ホットケーキMIX使ってるので混ぜるだけで簡単です(*^^*)卵アレルギーさんもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘のために♪ これが今のところ一番スポンジケーキらしい感じです(*^^*)前日に焼いて、翌日デコレーションでも柔らかくて大丈夫でした♪
ただ、柔らかいので２枚にカットした時に割れることがあるので気をつけてください(＞_＜)
卵なし！ＨＭでフワフワスポンジケーキ♪
卵なしでもフワフワしっとり♪ホットケーキMIX使ってるので混ぜるだけで簡単です(*^^*)卵アレルギーさんもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘のために♪ これが今のところ一番スポンジケーキらしい感じです(*^^*)前日に焼いて、翌日デコレーションでも柔らかくて大丈夫でした♪
ただ、柔らかいので２枚にカットした時に割れることがあるので気をつけてください(＞_＜)
アプリでひらく作り方
- 1
★たくさんのつくれぽありがとうございます！
多分２０１０年頃のレシピですが、こんなに長く愛用していただけるとは思って→ - 2
→なかったです(^^)
れぽの皆さまのコメントの方が材料のバリエーションや応用がすごいので、ぜひ見てみてください(^^) - 3
クッキングシートを、型の底と周りにあわせて切って入れておく。
- 4
牛乳はレンジで１分程温める。マーガリンもレンジで柔らかくしておく。終わったらすぐ170℃に余熱始める。
- 5
ボールに、柔らかめにチンしたマーガリンと砂糖を入れ、泡立て器ですりまぜる。
- 6
よく混ざったら、牛乳を加えてさらに混ぜる。
- 7
★★★マーガリンが固すぎ、または牛乳が冷たすぎると分離しやすいので注意です★★★
- 8
ホットケーキミックスとベーキングパウダーを加えさらに混ぜる。泡立て器のままでも大丈夫。生地はゆるめです。
- 9
クッキングシートを入れた型に流し、表面をならす。真ん中が膨らむので、少し真ん中をへこまし気味に。
- 10
170℃のオーブン(下段)で30分焼く。
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけです♪オーブンはうちは中段だと強いので下段ですが、ご家庭によって違うと思うので参考程度にしてください。焼きが足りないようなら時間も加減してみてください☆
つくれぽ
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