＊春キャベツ＆新タマネギの豚ロール＊
ゆんポン☆ @cook_40082474
新鮮な春野菜をギュッとロールしてみました♪ あっさり甘酢タレです。
たくさんのつくれぽ 皆様に感謝＾＾
このレシピの生い立ち
春野菜をいっぱい食べたくて♡
＊春キャベツ＆新タマネギの豚ロール＊
新鮮な春野菜をギュッとロールしてみました♪ あっさり甘酢タレです。
たくさんのつくれぽ 皆様に感謝＾＾
このレシピの生い立ち
春野菜をいっぱい食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは１枚を縦半分に切る。芯の厚いところは削ぐ。削いだ芯も後でいっしょに巻くので取っておく。
- 2
タマネギは４等分の
くし切りにする。
タマネギの芯は取らないほうが、つながっているので巻きやすいです。
- 3
タマネギを手前中央に置いて、キャベツを左右内側にたたむ。タマネギが飛び出さないようにぐるっと巻く。
-
- 4
(３）を薄切り肉でくるっと巻く。
※今回はカロリーを考えてモモ肉を使用しました。バラでもOK！ - 5
フライパンにサラダ油少々を熱して(４）の巻き終わりを下にして焼き始める。フタをして中火で約３～４分蒸し焼きにする。
- 6
時々お肉を転がして全体に焼き色が付いたら、合わせだれを入れてからめる。
照りが出たら完成！ -
- 7
※2011.3.30
初の話題入り！
つくれぽをくださった皆様、本当にありがとうございます♪
コツ・ポイント
ちょっと巻きにくいかもしれませんが、最終的にお肉がまとめてくれるので大丈夫(＾ー＾)
真ん中の新タマネギが少しレアな感じで甘くて美味しいですよ☆
つくれぽ
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