店主に教わったイワシ缶の簡単な肴
TORACO @cook_40038303
簡単で美味しいです。たっぷりのネギがポイント。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので作り方を聞いて作ってみました。
店主に教わったイワシ缶の簡単な肴
簡単で美味しいです。たっぷりのネギがポイント。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので作り方を聞いて作ってみました。
作り方
- 1
白ねぎは薄く刻む。
-
- 2
フライパンにオイルサーディンのオイルごと投入し、軽く火を通して醤油を垂らす。
-
- 3
お皿に盛りオイルもかけ、ネギを乗せる。黒コショウをたっぷりとかける。軽くトーストしたバゲットとオリーブを添える。
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- 4
バゲットの上にイワシとネギを乗せて食べる。バゲットは焼くとカリカリなので、柔らかい方が良い場合は、焼かない。
-
コツ・ポイント
ネギたっぷりが美味しいです。うちでは、白いごはんのおかずにもなります。
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