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バターが香る♪さくさくアーモンドケーキ
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バターが香る♪さくさくアーモンドケーキ-レシピのメイン写真

バターが香る♪さくさくアーモンドケーキ

HMまま
HMまま @cook_40066562

中はしっとり、上のアーモンドはサクサク☆

あっという間にできあがるので、おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれた思い出の味です☆

中はしっとり、上のアーモンドはサクサク☆

あっという間にできあがるので、おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれた思い出の味です☆

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バターが香る♪さくさくアーモンドケーキ

HMまま
HMまま @cook_40066562

中はしっとり、上のアーモンドはサクサク☆

あっという間にできあがるので、おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれた思い出の味です☆

中はしっとり、上のアーモンドはサクサク☆

あっという間にできあがるので、おもてなしにも♪
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材料

20cmのタルト型1台分
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 80g
  • 溶かしバター 100g
  • 牛乳 大匙1
  • 卵 2個
  • (トッピング)
  • スライスアーモンド 60g
  • 砂糖 30g
  • バター 30g
  • 牛乳 大匙1
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作り方

  1. 1

    湯せんで溶かしバターを作る。
    レンジでもOKです。

  2. 2

    卵を泡立て、砂糖とよく混ぜ合わせたら
    薄力粉をふるい入れる。牛乳、最後に溶かしバターを入れて混ぜあわせる。

  3. 3

    生地を型に流しいれ、160℃にあたためたオーブンで15分焼く。
    トッピングの材料を鍋にいれ、煮詰めていく。

  4. 4

    生地が焼きあがったら、トッピングをのせて、160℃で更に10分。こんがりキツネ色になったらできあがりです♪

  5. 5

    焼き時間は、オーブンによって違うので調節してください☆

コツ・ポイント

☆型に入れる時に上の方から流し入れると、バターが層になりにくいです。

☆トッピングを煮詰める時は、混ぜすぎるとアーモンドが割れてしまうので、
鍋をゆするようにして煮ていってください。

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HMまま
HMまま @cook_40066562
2010/02/04 15:58に公開
7歳の女の子と、 5歳の男の子のママで、横浜在住です☆ たくさん食べてくれる子供たちのために、おいしいごはんをいっぱい作ってあげたいです♪ blog → http://ameblo.jp/himenasouma/
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵 アーモンド

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