お豆腐ミートソース
ご飯にもパスタにも☆
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余った食材で作りました。
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玉葱がみじん切り、にんにくは芯を取って潰しておく。
オリーブ油とにんにくをフライパンに入れて弱火にかける。いい香りがしてきたら、玉葱と合いびき肉を加えて中火にして炒める
お肉の色が変わったら豆腐、トマトソース、コンソメ、白ワイン、マジョラムを加えて10分間煮込む
塩コショウで味を調えて完成☆
マジョラム、ロースマリーはお肉と相性の良い香草です。バジルやクミンでも良く合いますよ~☆
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