バターと酒粕は常温にしておく。
ボールにバターと酒粕、グラニュウ糖をいれすり混ぜる。

クリーム状になるまぜひたすら混ぜ、そこに振るった薄力粉と塩を加えさっくりと混ぜる。

ひと塊にしてラップをかけ冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

あとは生地を正方形にのばして、そこにチョコをふりかけ両端からクルクルと巻いていきハートの形になる様にします。

ここで生地が柔らかいようなら一旦冷凍庫にいれます。
5ミリ程の厚さにカットしていき170度のオーブンで30分焼きます

様子をみながら焼いていってくださいね。