味付け簡単☆鯖ポテト春巻き☆
金星☆ @cook_40047375
子供に人気♡
魚を骨ごと食べれるし 安上がりで
美味しい～オススメのおかずです♬
このレシピの生い立ち
味付け鯖缶を使って何か・・・と、考えました。
味付け簡単☆鯖ポテト春巻き☆
子供に人気♡
魚を骨ごと食べれるし 安上がりで
美味しい～オススメのおかずです♬
このレシピの生い立ち
味付け鯖缶を使って何か・・・と、考えました。
作り方
- 1
今回は 鯖缶のしょう油煮でしたがｗ 味噌でも チーズと合って美味しいと思います( ﾟдﾟ)ﾉ
この内１１０ｇ使います。 -
- 2
じゃがいもは泥を洗ってレンジで６分加熱し
皮を向いて ボウルに入れ潰します。 - 3
ボウルに鯖缶も加え 混ぜ合せます。
-
- 4
白ネギは 青い方を臭み消しに使いました。
-
- 5
こんな風に切って みじん切りにｗ
-
- 6
みじん切りにした葱もタネに加え テンメンジャンを加え混ぜます。
-
- 7
具材の用意が出来ました♬
-
- 8
春巻きの皮を半分に切ります
-
- 9
コの字に小麦粉で糊付けしてクルクル巻いて
-
- 10
フライパンに少
なめの油を入れて揚げます。※サラダ油は底に
１ｃｍ程度で いいと思います♬ -
コツ・ポイント
中身の葱以外は火が通ってるので皮がカリッとなればＯＫなので大量の油はいらないです。
※娘達 曰く・・チーズは もう少し 多い方が ええな～ってことでしたので
量を増やしても いいかもです♬
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