ティラミス風マロンカップ
こいさんさん @cook_40066575
ティラミスのバリエーションのひとつに加えたい、混ぜるだけ～
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使ったバレンタインスイーツレシピコンテスト応募のために作りました
ティラミス風マロンカップ
ティラミスのバリエーションのひとつに加えたい、混ぜるだけ～
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使ったバレンタインスイーツレシピコンテスト応募のために作りました
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温にもどしておくと作業しやすい
濃い目のコーヒー液を少量つくっておく - 2
マシュマロの片面にコーヒー液を少量つけ、この面が上になるようカップに６こしきつめる。飾り用に１こは残しておく
- 3
フードプロセッサーにクリームチーズ、グラニュー糖を加えて混ぜる
- 4
生クリームを3回くらいに分けて混ぜる。マロンペーストも加えて混ぜる（お好みでブランデー少量加えてもよい）
- 5
フードプロセッサーをきれいにして、チョコをそぼろ状にくだく
- 6
マシュマロの上に混ぜ合わせたクリーム、そぼろ状のチョコをトッピング。
- 7
仕上げに粉砂糖をふり、アラザンのせてハートのマシュマロを飾れば出来上がり
コツ・ポイント
ボールに材料をいれてゴムベラなどで混ぜ合わせて作っても大丈夫です
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