ダイエットにはこれ♪豆乳おからクッキー
市販のは高い!自作すれば五百円もかからない(笑)豆乳とおからと蜂蜜で腹持ちが良い美味なクッキーです。しっとりめの出来です
このレシピの生い立ち
近くのドラッグストアで見かけた乾燥おからの袋に載っていたおからクッキー。粉類はおからOnlyに、豆乳を追加し、覚えやすい分量に変更して作ってみたら・・・とっても美味♪おからがた～～～っぷりなので腹持ちもGood♪温かい飲み物とどうぞ^-^
ダイエットにはこれ♪豆乳おからクッキー
市販のは高い!自作すれば五百円もかからない(笑)豆乳とおからと蜂蜜で腹持ちが良い美味なクッキーです。しっとりめの出来です
このレシピの生い立ち
近くのドラッグストアで見かけた乾燥おからの袋に載っていたおからクッキー。粉類はおからOnlyに、豆乳を追加し、覚えやすい分量に変更して作ってみたら・・・とっても美味♪おからがた～～～っぷりなので腹持ちもGood♪温かい飲み物とどうぞ^-^
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
バターと卵と豆乳は室温に戻しておきます - 2
【おからが生なら】
フライパンで炒ってサラサラにした後、FPで細かくしたものを50g計量します - 3
ボウルにバターをいれてクリーム状になるまで泡だて器で練ります
- 4
バターのボウルにはちみつを少しずつ垂らしてその都度混ぜます
- 5
溶いた卵と豆乳もはちみつ同様に少しずつ垂らしてその都度混ぜます
ここでバニラエッセンスも数滴加えます - 6
5のボウルに乾燥おからを一気に加え、よーく混ぜます
小麦粉は入ってないので練っても問題ありません - 7
ひと塊になったらラップに移して直径5cmくらいの棒状に成形します
- 8
冷凍庫で1~2時間くらい冷やします
(このまま冷凍保存もOKです) - 9
オーブンを150度で予熱します
生地を5mmくらいの厚さにスライスし、オーブンシートを敷いた天板に並べます - 10
←普通のクッキーみたいに膨らまないので間隔は空けなくて大丈夫です
- 11
予熱が完了したオーブンで30分くらい焼きます
- 12
焼きあがったら天板ごとオーブンから取り出し、そのまま冷まして出来上がりっ^-^♪
- 13
2013/02/13話題入りしました♡作って下さった皆様ありがとうございます＾−＾
-
コツ・ポイント
出来上がりは中が少ししっとりしています。そのまま1~2日放置すると更にし～っとりとしてきます。お好みでオレンジピールやレーズンなどで味にバリエーションをつけるとダイエットもうまくいくかも・・・と自分に言い聞かせてます(笑)
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
