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フォンダンチーズショコラ
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フォンダンチーズショコラ-レシピのメイン写真

フォンダンチーズショコラ

yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123

大好きなチーズケーキと、とろとろ~りチョコの合体!最高おいしいですよ~。
このレシピの生い立ち
とろとろ~りチョコのフォンダンショコラにチーズをプラスしてみました。温めると最高においしい!!

大好きなチーズケーキと、とろとろ~りチョコの合体!最高おいしいですよ~。
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とろとろ~りチョコのフォンダンショコラにチーズをプラスしてみました。温めると最高においしい!!

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yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123

大好きなチーズケーキと、とろとろ~りチョコの合体!最高おいしいですよ~。
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とろとろ~りチョコのフォンダンショコラにチーズをプラスしてみました。温めると最高においしい!!

大好きなチーズケーキと、とろとろ~りチョコの合体!最高おいしいですよ~。
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材料

12cmハート型5個分
  • *生地
  • フィラデルフィアクリームチーズ 250g
  • サワークリーム 100g
  • 牛乳 40ml
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • 薄力粉 50g
  • 板チョコレート 75g(15gずつ分割)
  • *台
  • グラハムクラッカー 100g
  • 溶かしバター 40g
  • オレンジピール(刻み) 20g
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作り方

  1. 1

    *台を作る*
    グラハムクラッカーをビニール袋に入れ、めん棒で細かく砕き、器に移し溶かしバターを混ぜる。

  2. 2

    ハート型に1を敷き詰め、オレンジピールを散らし、真ん中にチョコレート15gをのせる。

  3. 3

    *生地を作る*
    クリームチーズ、サワークリーム、卵、牛乳、砂糖をハンドミキサーでしっかり混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を振いながら加え、ゴムべらで混ぜる。

  5. 5

    2に生地を流し入れ、予熱した190℃のオーブンで25~30分焼く。

  6. 6

    粗熱が取れたら粉砂糖をふりかける。

  7. 7

    型からはずして、温かいうちにいただきます。(冷めたら電子レンジで30秒くらい温めて)

    • フォンダンチーズショコラ作り方7写真

コツ・ポイント

少し温めるのがおすすめ!チョコはビターでも

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yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123
2010/02/12 14:45に公開
このよでいちばんすきなのは おりょうりすること たべること…毎日、家事に育児にお仕事に奮闘中!やんちゃ三怪獣と戦いながら、料理やお菓子・パン作り…楽しんでま~す♪
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このレシピのキーワード

ショコラ クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵 板チョコ

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