食欲そそるうま酢味　豚巻き

食欲そそるうま酢味　豚巻き-レシピのメイン写真

食欲そそるうま酢味　豚巻き

ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

お弁当にも、おつまみにも、食欲が増すあまじょっぱお酢味（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
我が家はお酢の味が大好き一家❤
お肉とお醤油とお酢ってすんごーく合うんです(人´㉨｀)♡
いつもは酢×鶏ですが　今夜の冷蔵庫には豚ロースがあったので野菜も巻いてみました

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お肉とお醤油とお酢ってすんごーく合うんです(人´㉨｀)♡
いつもは酢×鶏ですが　今夜の冷蔵庫には豚ロースがあったので野菜も巻いてみました

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ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

お弁当にも、おつまみにも、食欲が増すあまじょっぱお酢味（＾ｕ＾）
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我が家はお酢の味が大好き一家❤
お肉とお醤油とお酢ってすんごーく合うんです(人´㉨｀)♡
いつもは酢×鶏ですが　今夜の冷蔵庫には豚ロースがあったので野菜も巻いてみました

お弁当にも、おつまみにも、食欲が増すあまじょっぱお酢味（＾ｕ＾）
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材料

４人分

豚ロース１０枚
しめじ１/２株
にんじん１/４本
ほうれんそう１把
ミツカン｢熟味酢｣大さじ１０
しょうゆ大さじ３
ゴマ油大さじ２
砂糖大さじ１～２

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作り方

1
拍子切りの人参、小房に分けたしめじを豚ロースで巻く
2
フライパンにごま油を熱し、１の豚肉の巻き始めを下のしてじっくり焼き色がつくように焼く
3
熟味酢、しょうゆ、砂糖を加え煮たたせる
4
蓋をして蒸し煮にする。煮汁が少なくなったら照りが出るように蓋をあけて転がしながらよく煮含める
5
茹でたほうれん草などを敷き、煮汁ごとお皿によそって完成。お酢きいた甘じょっぱいたれでほうれん草もおいしく頂けます♪

コツ・ポイント

ほうれん草でなくても、茹でたもやし、ちんげんさいなどでたれを絡めてどうぞ♪

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ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

2010/02/12 14:44に公開

つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。のーんびりキッチンに立ってきままにお料理わたしのしあわせ時間です♬

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このレシピのキーワード

シメジにんじんほうれん草豚ロース

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