白菜を幅２ｃｍくらい、豚肉を食べやすい大きさに切る。
たまごを入れる方はといておく。
☆を合わせておく。

ごま油を熱し豚肉をいため白菜も投入。しんなりしてきたら☆を入れて混ぜる。

混ざってきたらフライパンの端に寄せ、空いたところで大き目のいりたまごを作る。

白菜、肉とたまごが混ざるよう大きくひと混ぜ。