花さん直伝、きゅうりのきゅーちゃん
みかチョコ @cook_40045340
ご近所にたくさんいただいたり・・・スーパーで安売りをしていたら、迷わず購入！！簡単なのに、さっぱりおいしいお漬物です。
このレシピの生い立ち
このレシピ、仲良くさせてもらっている花さんのお母様直伝！教えてもらった人はみな、必ずリピをするという秘伝のレシピです。大根で作れば、大根の大ちゃんに・・・。
花さん直伝、きゅうりのきゅーちゃん
ご近所にたくさんいただいたり・・・スーパーで安売りをしていたら、迷わず購入！！簡単なのに、さっぱりおいしいお漬物です。
このレシピの生い立ち
このレシピ、仲良くさせてもらっている花さんのお母様直伝！教えてもらった人はみな、必ずリピをするという秘伝のレシピです。大根で作れば、大根の大ちゃんに・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、輪切りにし、☆印の調味料をお鍋に入れて煮立てます。
- 2
ボールに入れたきゅうりに、煮立てた調味料をあついままかけ、さめるまで待ちます。
-
- 3
冷めたら、煮汁だけを再びお鍋に戻し、５～１０分煮詰めて、ボールに入れたきゅうりに熱いまま回しかけます。
- 4
もう一度、③を繰り返します。
- 5
冷めたら、密閉容器にいれ、冷蔵庫で保存して下さい。
１週間を目安に食べきってくださいね。 -
- 6
千切りしょうが、赤唐辛子はお好みで調節して下さい。甘目が好きな方はお砂糖を少し増やしていただいてもおいしいです。
コツ・ポイント
教えてもらったみんなが、この夏リピし続けた、秘伝のレシピです。５本が多いと感じるかもしれませんが、しんなりして、かさは減るし、作っている途中で半分食べちゃったという人も！！
つくれぽ
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