玉ねぎは薄切りに切っておく。

鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

小麦粉を入れ、焦がさないよう、粉っぽさがなくなるまで炒める。

小麦粉をのばしていくように、牛乳を少しずつ加える。(一気に入れるとダマになるので、少しずつ加えてね！)

コーン缶、コンソメスープの素を入れ、沸騰しないよう温める。塩、こしょうで味を調える。