★印のタレの材料を混ぜ合わせ、おにぎりの片面に刷毛で塗る。フライパンは強めの中火で熱しておく。

プライパンにごま油をひき、おにぎりをタレを塗った面を下にして焼き色がつくまで焼く。焼いている間に上の面にもタレを塗る。

おにぎりをヘラでひっくり返す。焼き色がついた面に削り節とチーズをのせ、火を弱めフタをしてチーズが溶けるまで焼いたら完成！

おにぎりを返すとき形が崩れないように注意してね♪