鶏胸肉は削ぎ切りにし料理酒、塩コショウ、ニンニク、バジルをもみこんで5分ほど漬け込みます。

フライパンに野菜をいれてその上にお肉を並べておいていき、料理酒を気持ち多めにまわし入れ、蓋をし中火で6分程蒸します。

火が通ったらチーズをいれて1分ほどまた蓋をして蒸しチーズが溶けたら盛り付けて完成✨️