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☆離乳食☆とろ~りあんかけ親子丼
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☆離乳食☆とろ~りあんかけ親子丼-レシピのメイン写真

☆離乳食☆とろ~りあんかけ親子丼

chirosa
chirosa @cook_40066690

材料入れて煮るだけの簡単メニュー♪
このレシピの生い立ち
一才に近づいていろんなものに挑戦!ってことで出来上がりました。

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材料

11ヶ月くらい 一回分
  • おかゆ 80g
  • かつおぶし 2つまみくらい
  • 鶏挽肉 大さじ1くらい
  • ほうれんそう(ゆでたもの) 穂先3~4枚
  • 卵 1/3コくらい
  • しょうゆ ごく少量
  • 水溶き片栗粉 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    小鍋(ミルクパン)に高さ1~2cmくらい水を入れる。
    そこへかつおぶしを入れて煮立てる。

  2. 2

    1にほうれん草と鶏挽肉を入れ挽肉の色が変わるまでしっかり煮る。

  3. 3

    ごく少量のしょうゆでうっすら味をつけ、溶き卵を回し入れる。

  4. 4

    卵にしっかり火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたらおかゆの上にかけて完成☆☆☆

コツ・ポイント

ほうれん草や鶏挽肉はあらかじめ一回分に分けて冷凍しておくと簡単です。
鰹節も一緒に煮ちゃえばわざわざ出汁をとらなくて済むから便利♪

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chirosa
chirosa @cook_40066690
2010/02/10 11:55に公開
ただいま2歳の男の子の子育て中!初めての育児&家事に奮闘してます☆甘いもの大好きでお菓子作り&食べるの大好きです♪
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このレシピのキーワード

親子丼 あんかけ ほうれん草 かつお節 卵 とりひき肉

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