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お弁当に♪レンジで簡単！ピーマンの甘辛煮
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お弁当に♪レンジで簡単！ピーマンの甘辛煮-レシピのメイン写真

お弁当に♪レンジで簡単！ピーマンの甘辛煮

Ryoko_sw
Ryoko_sw @cook_40029896

お皿１つで簡単にできます♪お弁当のおかずや、あと一品献立に加えたいときに作っています。
このレシピの生い立ち
フライパンを汚さずに作れたら・・・と思って作ってみました★

お皿１つで簡単にできます♪お弁当のおかずや、あと一品献立に加えたいときに作っています。
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お弁当に♪レンジで簡単！ピーマンの甘辛煮

Ryoko_sw
Ryoko_sw @cook_40029896

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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • ★オイスターソース 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2～3(お好みで)
  • ★片栗粉 少々
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って種を取り千切りに。★印の調味料は深みのある耐熱皿で全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ピーマンと調味料を絡め、レンジで約2分チンする。

  3. 3

    とろみがついたら、白ごまを振って出来上がり。

  4. 4

    ※仕上げに胡麻油(分量外)を少量加えると香りがいいです♪

コツ・ポイント

私は歯ごたえのある方が好きなので上記２のやり方ですが、ふにゃっとさせたい場合はピーマンだけを先にレンジで柔らかくしても良いかもしれません^^

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Ryoko_sw
Ryoko_sw @cook_40029896
2010/02/05 03:34に公開
小学生兄妹の母です☆短時間で簡単にできるご飯レシピを日々考えています(*^^*)
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 ピーマン 酒

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