くりーむしちゅー
写真とるの忘れました
このレシピの生い立ち
( 母゜ 3゜)｛晩御飯作っといて
と言われてちゃちゃちゃちゃーっと作っただけです
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- 1
にんじん、たまねぎ、ジャガイモ、鶏肉を好きな大きさに切ります。
- 2
おなべにオリーブオイルを入れ熱し、あったまったら１を入れます。
ジャガイモと鶏肉は火が通りにくいから先に入れてもOK
- 3
2で食材に火が通ったら、火を弱めて塩コショウをします。最後に調節するのでここは適当で。。ｗ
- 4
薄力粉を３の中に入れて全体になじませます。
- 5
薄力粉が全体になじんだら、牛乳と水を入れてぐるぐる混ぜます。
火は強めても大丈夫です。 - 6
これで完成です！
※味が薄いと思ったら塩コショウやコンソメで微調整。
- 7
※とろみが足りないと思ったら、薄力粉を水(牛乳)でといたものを入れてください。
- 8
余談ですが、はちみつを最後にほんっっっっっとにちょこっと入れるとまろやかになっておいしいです♪
コツ・ポイント
なべに焦げをつけてしまうとちょっと濁ったシチューになります
ご注意を(・ω・)ノ
つくれぽ
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