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★体ポカポカおから汁★
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★体ポカポカおから汁★-レシピのメイン写真

★体ポカポカおから汁★

リヨネン
リヨネン @cook_40066770

おから汁
このレシピの生い立ち
ダイエットをしていて腹もちがよく、
低カロリー・高タンパク・腹もちのよさを求めた時に
できた一品です!!

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材料

1人分(少し多め)
  • おから 50g
  • マイタケ(キノコならなんでも) 1/2パック
  • 茹でたホウレンソウ(小口ねぎやシソでも可) 10g
  • めんつゆ(濃縮2倍) 100ml
  • 水 300ml
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • 山海節(練り梅でも可←この場合鰹節1/2パック追加) 10g
  • しょうが 適量
  • 片栗粉(同量の水でとく) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    写真は水溶き片栗粉以外の材料です。

    • ★体ポカポカおから汁★作り方1写真
  2. 2

    ホウレンソウ・しょうが・水溶き片栗粉以外の材料を鍋に入れて温める

  3. 3

    煮立ってきたら水溶き片栗粉をいれとろみをつける

  4. 4

    器に汁をもり、ホウレンソウ・しょうがを乗せる

コツ・ポイント

片栗粉のとろみのおかげで温かさが長持ち!!梅の酸味が好きな方は多めに入れても美味しいと思います。また、茹でたニンジンやカボチャを添えるとさらに栄養価が高まってよいと思います。

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リヨネン
リヨネン @cook_40066770
2010/02/12 21:37に公開
子供が生まれてから食事を作ること・食べることを見直し始めたリヨネンです!!作るのも・食べるのも大好き★早く親子でクッキングできるようになるといいな~★
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このレシピのキーワード

大葉 おから キノコ 片栗粉 ほうれん草 かつお節 まいたけ こねぎ しょうが

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