超簡単で高級な、カフェ風チョコブラウニー
コーヒーの受け皿の右下がブラウニーです。材料費がちょっぴり高いけど、その価値あり。今まで、たくさんの人に絶賛されました!
このレシピの生い立ち
ニュージーランドのカフェのブラウニーが恋しくなって作りました。混ぜて焼くだけでおいしいチョコレートケーキが食べたいときや、お友達が来るとき、バレンタインのプレゼントに迷ったときに最適です。ガトーショコラっぽいです。コーヒーに良く合いますよ♪
超簡単で高級な、カフェ風チョコブラウニー
コーヒーの受け皿の右下がブラウニーです。材料費がちょっぴり高いけど、その価値あり。今まで、たくさんの人に絶賛されました!
このレシピの生い立ち
ニュージーランドのカフェのブラウニーが恋しくなって作りました。混ぜて焼くだけでおいしいチョコレートケーキが食べたいときや、お友達が来るとき、バレンタインのプレゼントに迷ったときに最適です。ガトーショコラっぽいです。コーヒーに良く合いますよ♪
作り方
- 1
やわらかくしたバター、砂糖、ココアをハンドミキサーで4~5分混ぜます。
- 2
卵を1つずつ加え、そのつどハンドミキサーで混ぜます。
- 3
薄力粉も加え、へらなどで混ぜます。チョコチップを使う場合は、薄力粉の後に加えてください。
- 4
20センチスクエアの型に流し入れ、150℃で1時間、または表面にひびが入るまで焼きます。
- 5
外はさっくり、中はしっとり(完全に焼けていない)状態がベストです。冷ましてから切り、食べる直前に粉糖を振ります。
コツ・ポイント
ハンドミキサーで混ぜるとき、ココアが飛び散りやすいので、ココアを加えるときはハンドミキサーの回転を止めてください。チョコチップのかわりにホワイトチョコを砕いて入れたり、くるみを入れてアレンジもできますが、私はオリジナルが一番好きです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ




