餅入りきんちゃく
おかゆひゃん @cook_40066466
レシピってものでもありません・・・（汗）
このレシピの生い立ち
おでんの時に沢山食べたい餅入り巾着。買うと高いから作ってみました。レシピってほどのものでないのですが・・・（汗）
餅入りきんちゃく
レシピってものでもありません・・・（汗）
このレシピの生い立ち
おでんの時に沢山食べたい餅入り巾着。買うと高いから作ってみました。レシピってほどのものでないのですが・・・（汗）
作り方
- 1
油揚げを半分に切る。
お餅を半分に切る - 2
切った油揚げの中に
お餅を入れる - 3
つまようじで、しっかりと口を閉じる
- 4
おでんに入れるときは、熱湯で油抜きをしてから、最後に煮込んでください。
コツ・ポイント
つまようじで口を止める際には、きちんと切り口の部分を押さえながらつまようじで止めてください。
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