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*りんご入り杏仁豆腐*
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*りんご入り杏仁豆腐*-レシピのメイン写真

*りんご入り杏仁豆腐*

MiyaCo
MiyaCo @cook_40039294

生クリームなしでさっぱりめの杏仁豆腐です。
このレシピの生い立ち
フルーツ缶がなかったのでりんごのレンジ煮を入れてみました。シロップなしでも美味しいレシピにしました。

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フルーツ缶がなかったのでりんごのレンジ煮を入れてみました。シロップなしでも美味しいレシピにしました。

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*りんご入り杏仁豆腐*

MiyaCo
MiyaCo @cook_40039294

生クリームなしでさっぱりめの杏仁豆腐です。
このレシピの生い立ち
フルーツ缶がなかったのでりんごのレンジ煮を入れてみました。シロップなしでも美味しいレシピにしました。

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材料

5〜6人分
  • 杏仁霜 20g
  • 水 300cc
  • 粉寒天 3g
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 200cc
  • りんご 1個
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作り方

  1. 1

    りんごは12等分にして耐熱容器などに入れラップをしてレンジ加熱600W3分後冷ましておく。

  2. 2

    鍋に水と粉寒天を入れ火にかけ沸騰後2分煮る。砂糖と牛乳を加え、砂糖が溶けたら火を止める。

  3. 3

    2を冷めるしばらくおき、少しとろみがついたら1のりんごの半分を粗く刻み加えて器に移し冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    固まったら残りのりんごを飾る。

コツ・ポイント

粉寒天はしっかり煮て溶かして下さい。ゆるめの仕上がりなのでしっかり固めたい場合は粉寒天を4gにして下さい。

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MiyaCo
MiyaCo @cook_40039294
2010/02/07 21:37に公開
毎日4人の子供達のお腹を満たすためキッチンは大忙し(^-^;お手軽大好き!でも安全で美味しい物を♡異国のレシピ大好き♡名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋近郊在住。趣味は旅行、ショッピング、韓国ドラマ、つくれぽ^^お遊び程度に英会話も♪美容、健康にも興味いっぱい♬*東海連合*酵母の会*アンチョビ同盟
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このレシピのキーワード

杏仁豆腐 りんご 牛乳 かんてん

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