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チキンとお豆のトマト煮込み
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チキンとお豆のトマト煮込み-レシピのメイン写真

チキンとお豆のトマト煮込み

★ちえ蔵★
★ちえ蔵★ @cook_40039444

冷凍のミックス豆と市販のトマトソ~スで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
子供もお豆を沢山食べられるようにトマト味で煮込んでみました。

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子供もお豆を沢山食べられるようにトマト味で煮込んでみました。

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材料

3人前
  • 鶏もも肉 300g
  • ミックスビ~ンズ(冷凍又は水煮缶) 200g
  • トマトソ~ス(缶または瓶詰) 1コ
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • にんにく 1かけ
  • 小麦粉 適量
  • あれば白ワイン 100cc
  • コンソメ 1コ
  • 塩こしょう 少々
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩コショウをして小麦粉をまぶします。

    • チキンとお豆のトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは荒いみじん切り、にんにくもみじん切りにします。

    • チキンとお豆のトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしきにんにく玉ねぎを炒めます。

    • チキンとお豆のトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたらお肉を入れこんがり焼きます。

    • チキンとお豆のトマト煮込み作り方4写真
  5. 5

    あればここで白ワインを入れ1分くらい蓋をして煮込みます、お豆、トマトソ~ス、水、コンソメを入れて
    煮込みます。

    • チキンとお豆のトマト煮込み作り方5写真
  6. 6

    10分くらい煮込めば出来上がり。

    • チキンとお豆のトマト煮込み作り方6写真

コツ・ポイント

トマトソ~スに味が付いている場合はコンソメは入れなくてもいいかも知れません。

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★ちえ蔵★
★ちえ蔵★ @cook_40039444
2010/02/10 11:43に公開
14歳の娘を持つ母です。基本食いしん坊。甘いものだーい好き。忙しくても食べることはてを抜きたくないので皆様のレシピに日々助けられています。感謝です!
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このレシピのキーワード

トマト煮 缶詰 トマト 鶏もも肉 にんにく 小麦粉 玉ねぎ

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