easy!ゆず胡椒香る納豆パスタ

loversoul
loversoul @cook_40066923

ランチに夜食に、簡単パスタ♬フライパン不要!!
柚子胡椒がぴりっと納豆パスタの美味しい食べ方紹介します。
このレシピの生い立ち
納豆と大好きな柚子胡椒を使って考えました。
フライパンも使いたくなかったので、お皿で和えるだけの簡単パスタにしました*

easy!ゆず胡椒香る納豆パスタ

ランチに夜食に、簡単パスタ♬フライパン不要!!
柚子胡椒がぴりっと納豆パスタの美味しい食べ方紹介します。
このレシピの生い立ち
納豆と大好きな柚子胡椒を使って考えました。
フライパンも使いたくなかったので、お皿で和えるだけの簡単パスタにしました*

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材料

2人分
  1. お好みのパスタ 200〜250g
  2. 納豆 1パック
  3. 柚子胡椒 大さじ1
  4. ねぎ(みじん切り) 適量
  5. めんつゆ 大さじ2+少々
  6. バター 20g
  7. 浅漬けの素(粉末タイプ) 適量(なくても)
  8. 適量
  9. お好みで野菜(キャベツ白菜) 適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら塩を適量入れ、パスタを表示時間茹でる。

  2. 2

    パスタを茹でている間;ネギをみじん切る。納豆は、付属のタレと柚子胡椒を入れ混ぜる。

  3. 3

    一人前づつのお皿にそれぞれ、浅漬けの素少々とバター10g、麺つゆ大さじ1、パスタの茹で汁少々を入れる。

  4. 4

    茹で上がったパスタを湯切りし、一人前づつ③のお皿に入れてよく混ぜる。

  5. 5

    柚子胡椒入り納豆とねぎをのせて、味が薄ければ最後に麺つゆを少し回しかける。お好みでごま(分量外)をふって、完成!

コツ・ポイント

柚子胡椒は決めてなので実際もっと多めに入れました。辛いのが苦手な方は調整してください。
浅漬けの素(粉末タイプ)は家にたくさんあって、浅漬け以外に何か使えないかなーと思い、最近昆布茶代わりに。なので昆布茶でもOK。

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ロンドン在住中のレシピ紹介。引っ越し先のロンドンの家にはレンジがない!便利なモノがなくても簡単においしい料理を食べたい!ロンドンで買える日本食材と現地スーパーマーケットで買えるものを組み合わせての創作料理です*
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