チョコレートクッキー＊カカオ
yumep73 @cook_40066544
簡単にサクッとできちゃうクッキー*
だれもが大好きなチョコチップクッキー*
あなたも作ってみませんか？ ＾＾
このレシピの生い立ち
サクサク感としっとり感を合わせ持ったクッキーが作りたくって・・・
薄力粉を加え過程の生地をソボロ状にすることでそれを実現！ ＾＾
美味しいレシピが完成しました。
チョコレートクッキー＊カカオ
簡単にサクッとできちゃうクッキー*
だれもが大好きなチョコチップクッキー*
あなたも作ってみませんか？ ＾＾
このレシピの生い立ち
サクサク感としっとり感を合わせ持ったクッキーが作りたくって・・・
薄力粉を加え過程の生地をソボロ状にすることでそれを実現！ ＾＾
美味しいレシピが完成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温で柔らかくしておく。
- 2
室温に戻したバターとグラニュー糖をハンドミキサーで混ぜ合わせる。
- 3
②に薄力粉と純ココアを一緒に振るい入れ、手のひらで全体をそぼろ状にする。（ボールの中で）
- 4
③に溶き卵と牛乳を一度に加え、切るように混ぜ合わせる。
- 5
④で出来上がった生地にお好み量でチョコチツプを加え、練らないように生地に混ぜ込む。
- 6
⑤で出来上がった生地を冷蔵庫で１５～２０分休ませる。
- 7
お好みの大きさに生地を分けて平たくし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
- 8
１７０度に予熱したオーブンで約２０～３０分焼く。
コツ・ポイント
バターは室温で柔らかくしておくこと。
砂糖とバターをしっかり混ぜ合わせること。
出来上がった生地は冷蔵庫で寝かせると、サクサク感ＵＰ！
チョコチツプの変わりに、オレンジピールやナッツ類を入れも美味しいよ！ ＾＾
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