なめこおろし
のり＆かずー @cook_40037166
なめこはめんつゆで煮るだけ。大根おろしにのせればいい簡単一品です。冷奴にのせても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
なめこも大根おろしも大好きです。昔母がよく作ってくれました。ご飯に、お酒のおつまみにともってこいです。
なめこおろし
なめこはめんつゆで煮るだけ。大根おろしにのせればいい簡単一品です。冷奴にのせても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
なめこも大根おろしも大好きです。昔母がよく作ってくれました。ご飯に、お酒のおつまみにともってこいです。
作り方
- 1
なめこはさっと洗って、小鍋に水少量となめこ、めんつゆを入れて煮ます。大根はおろしてザルにあけ水気を切ります。
- 2
小鉢に、大根おろしを入れ、めんつゆで煮たなめこをかけます。汁も少しかけます。できあがり～。
コツ・ポイント
なめこからも水分が出るので、少し濃い目に味付けして下さい。ホントに簡単なので、なめこを多めに煮ておいて冷蔵庫で２～３日はもつので食べたいときに食べれます。さっぱりしてるのでご飯にのせても美味しいです。お試し下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17627198
